O início da primavera nos Cerrados significa a volta das chuvas e, com elas, a transformação do bioma em uma mistura de jardim e pomar. Entre as centenas frutos que se espalham por seus campos e matas, um encanta mais que todos: o pequi.

Estrela da culinária regional, esse fruto dourado é motivo de festa e fartura entre sertanejos, indígenas e brancos. Em Goiânia, por exemplo, nesta época ele pode ser encontrado em todas as esquinas, em um verdadeiro festival. Conheça mais sobre esse brasileiríssimo fruto nas matérias abaixo.

-O Mais Generoso Fruto do Cerrado
-Receituário Sertanejo: de Comida a Sabão
-Culinária Amarela
-O Pequi e o Pequizeiro
-A Lenda do Pequi
-A Tecnologia de Reprodução